菜谱大全

做法

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  1.将腊肉用温水浸泡1-2小时，根据腊肉的咸度决定浸泡时间

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  2.将腊肉洗净切片，肥瘦分开放

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  3.将藜蒿摘好洗净

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  4.将锅中倒入适量的水，烧开后将藜蒿倒入锅中焯一下，然后捞出沥干备用

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  5.将锅洗净，锅中倒入少许油，将肥腊肉倒入锅中翻炒，熬出油脂

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  6.待肥肉中的油脂熬出，将瘦腊肉倒入翻炒

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  7.待瘦腊肉颜色一变，就将之前焯好的藜蒿倒入锅中翻炒

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  8.加入适量的盐，盐量根据腊肉的咸度决定，翻炒均匀即可！

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  9.装盘，是不是很诱人！

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